Menu ?>

Le festin de Babette

Samedi 19 septembre 2015 – 15:00

Comédie dramatique, de Gabriel Axel, Danemark, 1987, avec Stéphane Audran, 103

Au menu: soupe de tortue géante, blinis au caviar et à la crème, cailles en sarcophage,salade d’endives aux noix,fromages, savarin et salade de fruits glacés, figues fraiches et ananas. Le tout servi avec champagne et décorum par Babette, célèbre cuisinière parisienne exilée dans un austère hameau danois du 19ème siècle, luthérien dans l’âme et plus habitué à la frugalité du hareng saur… Une savoureuse rencontre culturelle à travers la nourriture. Nyde dit måltid!

Oscar du meilleur film en langue étrangère en 1988.

Le festin de Babette